肉の塊に塩コショウを振りかけているのを見て、
何を作るのか聞いてみたらローストビーフを作るとのことでした。

私はローストビーフの作り方を何となくわかっているつもりでも詳しくはわかってなく、
作るのが少々面倒というイメージがあったので、
作るのちょっと面倒じゃないのかと聞いてみたら、
ローストビーフを作る本人も作り方がよくわかってないみたいで、
味付けをして周りを焼いた後にどうしたらいいのかよくわかってないみたいでした。

そして詳しい作り方を調べてみると、
味付けして周りを焼いた後にいくつか方法があって、
アルミホイルに包んでしばらく置いておくか、
ジッパーに入れて湯煎するかして、
その間にソースを作ればいいだけだったので、
私が思ったより面倒な作り方でもありませんでした。

そして周りを焼いてアルミホイルに包んでしばらく放置しソースを作って完成しましたが、
食べるとちょっとパサパサしていて、
肉が悪いせいなのか作り方が悪いせいなのか、
そこまで美味しいと思えるものでもありませんでした。アリシアクリニック 顔